Nahrungsergänzung – Sinn oder Unsinn

Bis vor 8 Jahren vertrat ich die Meinung, dass Nahrungsergänzung Unsinn sei. Ich ernähre mich zu 90 % biologisch (in Demeter- und Biolandqualität), koche frisch und lebe gesund. Und trotzdem kam es zu einem Sinneswandel. Nahrungsergänzungsmittel sind laut Gesetz Nährstoffe in konzentrierter Form (als Tabletten, Kapseln, Flüssigkeiten), die in Lebensmitteln vorkommen. Sie dienen nicht der…